株式会社マキノ

食品

水と粉を磨き上げ、
食品づくりを支える。

マキノは「ろ過・粉砕・乾燥」の3つのコア技術をもとに、食品分野における原料加工の工程を支えています。

食品分野のさまざまな製品づくりで、
マキノの技術が活用されています。

抹茶・粉末茶をはじめ、酒や調味料、液糖・香辛料、健康食品・添加物など、さまざまな用途に対応しています。

原料を砕き、醪や抽出液を搾る。
食品づくりを支える2つの工程。

食品づくりでは、原料の粉砕や、醪・抽出液などの圧搾・ろ過など、さまざまな工程でマキノの技術が活躍しています。茶葉・香辛料などの固形原料の粉砕と、醪・抽出液・調味液などのろ過・圧搾に対応します。

ろ過醪・抽出液・調味液などのろ過・圧搾

調味液などから、固形分や不純物を分離する技術です。

粉砕茶葉・香辛料などの固形原料の粉砕

茶葉や香辛料などの原料を、目標粒子径まで細かくする技術です。

用途から探す

抹茶・粉末茶

茶葉の特性や求める粉末品質に応じ、粒子径や粉砕時の温度上昇などを考慮した粉砕方式の選定。

おすすめ製品
粉砕

酒

醪の圧搾・ろ過。

おすすめ製品
ろ過

調味料

原料の粉砕、液体調味料の圧搾・ろ過。

おすすめ製品
ろ過
粉砕

液糖・香辛料

香辛料の粉砕、液糖のろ過。

おすすめ製品
ろ過
粉砕

健康食品・添加物

機能性原料の微粉砕、抽出液のろ過。

おすすめ製品
ろ過
粉砕

食品に対応する製品

ろ過

単純加圧式フィルタープレス

MSASシリーズ(シートフィルタ)

サニタリー構造の精密ろ過フィルタープレス
ろ過容積
15-44L

圧搾式フィルタープレス

MBSシリーズ(食品用圧搾機)

食品衛生法適合材で安心安全なフィルタープレス
ろ過容積
1030-2047L

粉砕

Jミル

コンタミ抑制と洗浄性に優れた小型微粉砕機
運転方式
バッチ式

ロールクラッシャ

微粉の発生が少ないシンプル構造の中粉砕機
運転方式
連続式

ポットミル

少量生産・研究用に最適な小型ボールミル
運転方式
バッチ式

ボールミル(水冷式)

被粉砕物の温度上昇を抑える水冷式の微粉砕機
運転方式
バッチ式

ボールミル(乾式・湿式)

高精度・安定品質で幅広い分野にお応えする微粉砕機
運転方式
バッチ式

食品分野の原料加工・製造工程について、
まずはご相談ください。

  • 「どの設備を選べばいいかわからない」
  • 「狙った粒子径に安定して仕上げたい」
  • 「衛生面・異物混入に配慮した設備を知りたい」